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Schlagwort: Käse

  • Kässpätzle

    Kässpätzle

    Für alle, die mich in Instagram nach dem Rezept gefragt hatten…heute erkläre ich euch, wie ich meine beliebten Kässpätzle mache. Hier erst einmal mein Spätzleteig Grundrezept: Zutaten: 300g Mehl 4 Eier 1 TL Salz 50-100ml Wasser Mehl, Eier und Salz in eine Schüssel geben und etwas von dem Wasser dazugeben (noch nicht alles!). Mit dem […]

  • Melonen-Feta-Salat

    Melonen-Feta-Salat

    Mein Melonen-Feta-Salat ist bei Grillfesten immer der absolute Renner! Neben den typischen Salaten, wie Karotte, Kartoffel oder Gurke, ist das eine beliebte Abwechslung. Hier das Rezept für euch: 1kg Wassermelone 2 Bio Limetten 40g gehackte Walnusskerne 300g Feta 2 EL Olivenöl etwas Minze Pfeffer Das Fruchtfleisch der Melone von der Schale entfernen. Anschließend das Fruchtfleisch […]