Schlagwort: Selfmade
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Selfmade Sushi
Ihr benötigt für das Sushi folgende Zutaten: 500g fertig gekochter Sushi Reis 150g Lachs (alternativ wären auch Garnelen oder Thunfisch (je nach belieben) möglich) 1 Packung Noriblätter Avocado Gurke Paprika Karotte Wasabipaste eingelegter Ingwer (Gari) Sojasauce Ich benutze für die Herstellung der Sushi-Rollen eine Bambusmatte, da mir aber bewusst ist, dass die meisten diese Matte nicht […]
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Kürbis-Kartoffel-Möhren Creme Suppe
Die Suppe ist mein absoluter Favorit und man kann gar nicht so viel falsch machen :). Hier ist das Rezept für euch: Zutaten: Hokkaido Kürbis Butter, Zucker, Salz, Pfeffer, Muskat Zwiebel 400g Kartoffeln 3 Möhren 1 l Gemüsebrühe 100g Creme fraiche Schuss Kokosmilch Kürbiskerne Den Hokkaido Kürbis für 10min in kochendes Wasser geben. Danach muss […]
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Gebrannte Mandeln
Diese Mandeln eignen sich übrigens auch super als Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk ❤ Ihr benötigt dazu folgende Zutaten: 250g Mandeln 200g Zucker 100ml Wasser 1 TL Vanillezucker 1/2 TL Zimt Das Wasser mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Zimt in einer mittelgroßen Pfanne zum Kochen bringen. Wenn die Masse kocht, gebt ihr die Mandeln hinzu und […]
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Wassermelonen-Gurke-Minze-Saft
Von dieser tollen Saft-Kreation habe ich letztens im Internet gelesen und habe sie kurz danach selbst ausprobiert. Das Ergebnis war echt super! Zutaten: 2 Stück Wassermelone 1 Stück Gurke Minzblätter Die Wassermelone so fein wie möglich pürieren (wer ein Entsafter hat, kann die Melone auch hier durchlassen). Die Gurke zugeben und ebenfalls pürieren. Danach die […]